Rooftops · Promenade des Anglais

Le 3e — Hyatt Regency Palais Méditerranée

La façade Art déco de 1929 du Palais Méditerranée, restaurée, dissimule un Hyatt moderne au-dessus. Le 3e — restaurant et bar lounge — se tient au troisième étage, avec une terrasse panoramique sur la Baie des Anges. Le chef Sébastien Roux dirige la cuisine ; le bar lounge a décroché deux toques au guide Gault & Millau. Ce pour quoi l'on vient, c'est la vue ; la salle passe au second rang.

The second-row tables read better than the first — the parapet edge cuts into the view at lounger height.

Address

13 Promenade des Anglais, 06000 Nice

Hours

Daily, 17:00 – 01:00