Boulangeries & Pâtisseries · Rue du Bivouac Napoléon — Five Seas Hotel

Intuitions by Jérôme De Oliveira

Jérôme De Oliveira est devenu le plus jeune Champion du Monde de Pâtisserie en 2009, à 23 ans, après s'être formé auprès de Christophe Michalak au Plaza Athénée. Il a ouvert Intuitions en avril 2012, au rez-de-chaussée du Five Seas Hotel — un salon de gourmandises de luxe à un pâté de maisons de la Croisette, deux portes à l'est de Vilfeu. Toute l'année : pâtisseries signature (le Paris-Cannes, réinterprétation du Paris-Brest), chocolats, guimauves, macarons. L'été : les glaces et sorbets du champion — l'adresse de crème glacée la plus titrée de Cannes.

Order the Paris-Cannes alongside a scoop of the summer's rotating glace. Sit at the salon — not the take-away counter.

Address

22 rue du Bivouac Napoléon, 06400 Cannes

Hours

Daily, hours vary by season