Boulangeries & Pâtisseries · Rue Chabaud — Centre Ville

Calderon Chocolatier Pâtissier

La boutique cannoise de Christophe Calderon, deuxième adresse après la maison familiale de 2005 dans la vieille ville de Saint-Raphaël. L'appartenance aux Relais Desserts est ici le sésame du métier — la même confrérie que Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin et Sébastien Bouillet. Le programme glacé de l'été — entremets glacés, glaces classiques, sorbets, verrines glacées — repose sur des cacaos du Pérou et des Caraïbes, la noisette du Piémont, la vanille de Madagascar. La liste des ingrédients d'exception tient lieu de carte.

Ask for the entremets glacés rather than the scoop counter — the frozen-cake format is what the Relais Desserts maîtres design around.

Address

8 rue Chabaud, 06400 Cannes

Hours

Tue – Sat, mornings and afternoons