Restaurants · Rue Grande — inside the Relais & Châteaux

Restaurant Le Saint-Paul

Au sein du Relais & Châteaux, Rue Grande — le chef Pietro Ingrande a pris les commandes de la cuisine en 2025 (auparavant au Cap d'Antibes Beach Hotel / La Palme d'Or). Registre exclusivement consacré au dîner, salle voûtée du XVIᵉ siècle, une petite cour intérieure pour l'apéritif. Précision éditoriale importante : la maison ne détient PAS d'étoile au Michelin à ce jour — les mentions historiques d'une étoile issues de briefs antérieurs ne sont plus d'actualité.

Pre-dinner aperitif in the courtyard at 19:30 — the cobbles cool, the village empties of day-tour buses.

Address

86 Rue Grande, 06570 Saint-Paul-de-Vence

Hours

Dinner only, 19:00 – 22:00